Pekár zmrzlinových kornútov

Kategória práce: Výrobca trvanlivého pečiva (ISCO 7512001)

Miesto výkonu práce: Výrobná hala OK family, s.r.o., NDCA, Veľký Kolačín

Hlavná pracovná náplň:

• Príprava a miešanie surovín podľa receptúr a pracovných postupov

• Obsluha a nastavovanie výrobnej linky na pečenie zmrzlinových kornútov

• Zabezpečenie kvality a kontroly hotových výrobkov

• Balenie a paletizácia produktov

• Bežná údržba zariadení, odstraňovanie základných porúch

• Spolupráca pri nastavovaní výrobných parametrov s vedúcim výroby

• Udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku

Vedľajšie činnosti podľa potreby:

• Koncový pracovník linky: Pomoc pri balení a manipulácii s výrobkami, dopĺňanie obalového materiálu

• Pomocný skladový pracovník: Manipulácia s tovarom, príjem a výdaj surovín

• Údržbárske a podporné práce: Asistencia pri čistení alebo oprave výrobnej linky počas odstávok